Let sødet, cremet og skummet, og fyldt med antioxidanter. Det er Matcha Frappe Ketostyle. Den er med matcha the, mandelmælk, fløde, vanille og lidt sødemiddel. Den giver en dejlig cremet matcha latte fyldt med antioxidanter. Dette er en lowcarb opskrift. På denne skønne sommerdag, biksede jeg en skøn Keto Matcha Latte sammen, den var dejlig kølende og frisk i varmen. Hvis du holder øje med kalorierne, er dette delvis en dessert, delvis en drik du vil kunne få serveret på en cafe. Den smager så dejligt! Drikke med matcha pulver, ses efterhånden alle steder og er vældig populære. De fleste du finder opskrifter på rundt omkring, er dog fyldt med sukker, og det går jo ikke rigtig på Keto. Men...

Keto Kokosmakroner Jeg har eksperimenteret med en opskrift på en lille sød kage til kaffen i ny og næ, og denne smager virkelig godt. Du kan også tage dem med i madkassen, hvis du har brug for et lille sødt pift. Ingredienser Opskriften giver 24 små makroner 3 æggehvider, stiftpiskede ½ kop Sukrin Gold eller almindeligt Sukrin pulver De er begge set hos HelseHelse 2 kopper kokosmel, ristet i ovnen. Jeg bruger Biogan, som er økologisk og fra HelseHelse. Almindeligt kan også fint bruges, men denne smager dejligt 1 spiseske vanilla ekstrakt Lidt sukkerfri mørk chokolade til bunden, f.eks. Easis Mørk Chokolade fra Helsebixen. Gør det lige når de kommer ud af ovnen, det er legende let at smøre det ud (men giver...

Denne skønne Cæsar Salat nyder jeg at lave, uanset hvilken årstid vi har. Men den gør sig især godt om sommeren, hvor sulten måske ikke er så stor når det er varmt. Den kan fint bruges på til  både aftensmad eller frokost. Salater spiser jeg hver dag, men denne er velegnet som en ret for sig selv, da den indeholder en del fedtstoffer via bacon og parmesan ost. Den smager ganske fremragende, og jeg bruger tit denne som aftensmad, da den mætter rigtig godt og har en god energisammensætning. Vil du spare kulhydrater, kan du nøjes med 1/4 avocado. En hurtig og nem favorit hos min familie. Opskrift  ½ pose Rucola (min favorit, men brug også gerne Romaine salat) 2...

Keto Iskaffe Her i varmen, findes der ikke noget bedre end en lækker kold iskaffe, jeg har min egen opskrift på en lækker version. Det er faktisk nemt at lave din egen low carb-version af kaffebarens favorit. Selvom jeg er stor kaffeelsker, synes jeg, at et glas iskaffe er bedre om sommeren. Mens jeg stadig elsker at drikke kaffe på en cafe, nyder jeg også at lave rigtig god kaffe derhjemme. På denne tid af året kan jeg godt lide en god iskaffe med lavt kulhydratindhold. Det er forfriskende og energigivende på samme tid. Plus, jeg kan forberede det på forhånd. Keto Iskaffe Opskrift Bryg først  stærk kaffe efter eget valg, tilsæt sirup hvis du ønsker det, tilsæt fløde, og lad det køle...

Keto Bulletproof Coffee – my way Jeg har siden d. 01.07.20 været dedikeret Keto fan. Jeg har tidligere prøvet næsten alt for at komme de genstridige kilo til livs, og nu er de første 16 kg smidt på (striks) Keto. Det er et helt nyt liv, og en af de ting der holder mig kørende, fra der hvor jeg ville have fået morgenmad til frokost, nogle gange senere, er den famøse Bulletproof coffee. Hos Keto tilhængere er det en gudedrik, hos de fedtforskrækkede kræver den lidt overvindelse, da den er med 30 g smør og MCT Olie. Men det virker, og jeg taber mig hele tiden, nu hvor jeg har levet med denne livsstil i over et halvt år. Jeg...